第9章 试制食盐 (第7/9页)

灌进去之后，又将木炭装进去，再将粗砂装进去。

    至此，简易过滤器制作完成。

    木桶里的粗盐已全部溶化成了盐水。

    叶小丰开始用一个碗舀起一碗盐水，缓缓倒入漏斗过滤器。

    盐水通过滤器流到了那口清洗干净的锅里。

    直到把全部盐水过滤完，叶小丰再根据那过滤过的盐水量加入适量的草木灰溶液。

    如此这般再过滤了两次。

    精盐盐水制作出来了，叶小丰让父亲把装盐水的锅放到灶上。

    然后，叶小丰亲自烧柴火煮这些盐水。

    他亲手烧柴的原因是要控制好火候，不能太旺，也不能太小，还要在出盐之时及时撤掉柴火。

    没有玻璃棒，叶小丰只好让母亲苏氏用清洗干净的锅铲不断地在锅里搅拌。

    奇迹出现了，随着盐水渐渐蒸化干净，锅底呈现出了洁白如雪的细盐，那盐非常的细，也非常漂亮。

    成了。

    苏氏从来没有见过这样的细盐，可叶冬和苏东方是见过的，只是他们以前见到的精盐也都没有这么白，这么纯。

    还不等铁锅的温度降低，叶冬便迫不及待地用手指沾了一点放到舌头上。

    顿时，叶冬震惊了，不可置信地看着儿子。

    这盐，咸味太纯，太好吃了。

    苏氏和苏东方见到叶冬这个模样，也沾了一小点尝尝，同样的，震惊得张大了嘴巴。

    “这，这这……”

    叶冬正要开口说话，猛然像是想起了什么，又赶紧用手捂住了自己的嘴巴。

    这个年代，老百姓家里都吃不起精盐的，就是地主老财家，也都是吃的粗盐。

    而精盐，只有大财主和一些官老爷们吃，大部分