第155章 (第4/4页)

这干荷叶的保存时间更久，也不会产生病虫害，使用起来也十分方便，只需要取两片干荷叶，用清水泡软就行，比之新鲜的荷叶，这干荷叶的香气也是温婉绵长。

    不仅于此，这干荷叶还是一味中药材，能够进补，不过，荷叶清火败凉，肠胃不适的时候还是不宜使用。

    不过，用这荷叶包住鸡rou做成叫花鸡，鸡rou温补，荷叶的寒凉也就并不会对人体造成影响了，再加上这荷叶又不是用来吃的，更是不用担心。

    干荷叶包覆在叫花鸡的外层，能够让叫花鸡中含有的油腻之味，极大地削减，还能够给叫花鸡提供一种来自植物的清香味，和rou类的荤香混合在一起，更加令人食指大动。

    而在这层浅淡的荷叶清香之后，就是极为浓郁霸道的、被层层包裹在其中的荷叶鸡的味道。

    郝姬在处理小鸡崽的时候，就已经提前腌制过了，用的调料虽然精简，却都是香味极为芬芳扑鼻的，用后世的话来说，用了这样多喷香扑鼻的调料，便是拌鞋底都好吃，更何况用的还是郝姬精心饲养出的鲜嫩小鸡仔呢，这滋味更加是鲜美绝伦了。

    郝姬身为猎户之女，饮食讲究豪放热烈，所以，她喜欢的香料味道也就更加辛辣刺鼻，郝姬最近也跟着图南学了两手绝活，做菜做得是有模有样，所以，听到图南说要去野餐，便直接将宰杀好的小鸡仔一并腌制了。