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国宴大厨在八零 第269节 (第2/6页)
棠溪让许清和把准备好的高压锅拿出来,把萝卜倒进。 “如果不用高压锅的话,单单是煮,需要花上一个小时这样子。”可做出来的效果还是会稍微差一点的。棠溪解说着,“高压锅的话只需要几分钟就可以了。” 向安平很是好奇棠溪的做法,便停下了手边的活,静静地在旁边看着。 与此同时,林光辉也被勾起了好奇心,一样是静静地看着,不说话打扰。 棠溪等着萝卜差不多后,又倒出萝卜到锅内,稍微煮了一下,捞出萝卜,将剩下的粘/稠的汁水煮得收拢后,再过滤几次。 这一过程是繁琐的,过滤煮的时候,不能煮糊了,得把控好火候。 若是太大火,得移开锅。 这会儿的锅是笨重的。 可对棠溪来说还是可以挪得开的。 等所有的步骤都完成了,棠溪把萝卜倒在了碟子上,再用筷子摆放好,倒上准备的浓稠汤汁,浇上去。 霎时,满厨房都是这一股清香。 勾得在场的所有人都心痒痒的。 “太香了。”陈乐安的肚子忍不住咕噜咕噜地叫起来。 他太想尝一尝了。 萝卜挺多的,棠溪留了几块出来,筷子轻轻一夹,就分开了。 “尝一尝吧。” 第408章 好甜的萝卜 许清和接过了棠溪递过来的筷子,轻轻地夹了一块萝卜,虽然只有四分之一,但是能看到最上面的一层已经被染上了酱油色,而中间那一
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