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国宴大厨在八零 第266节 (第3/5页)
眼下看着五花八门的食材,眼里只想着找到酿豆腐的食材。 林光辉一边扒拉着食材,一边说,“你们可别小看了这一道东江酿豆腐了。” 真要做起来,可一点都不简单。 要在白豆腐中间挖一个洞出来,还要在里面放入调配好的馅料,煮出来的时候还得保证每一块豆腐里面的馅料都在。 豆腐还得保持不碎的样子。 这里就讲究功夫了。 林光辉想起第一次做这一道菜的时候,那样子可是能用支离破碎来形容的。 如今,一晃眼过去了。 林光辉也能做出一手好吃的东江酿豆腐了。 “没有小看。”棠溪边回答,边看了一下,找到了在菜市场选中的牛rou,下意识地扬唇笑了一下。 顺道去看系统右下角的时间。 傍晚五点了。 还有两个小时,可惜了做不来那一道菜。 只能做简单一点的。 “每一道菜都不是简单容易的。”棠溪想起国宴上菜单上出现过的炖牛rou,听着名字很简单。 但能在国宴上出现的,不仅仅是要贵宾接受,还要体现出华国的文化底蕴。 就代表着一点都不简单了。 第404章 东江酿豆腐 “嘿,那肯定的。”林光辉还穿着那一身厨师服,是他从龙城大酒楼那边带过来的,上面的标志已经弄开了,但还是有淡淡的痕迹在。 不认真看是不会发现上面的印记的。 林光辉挽起了袖子,“今天就让我来说一说这东江酿豆腐是怎么做的吧。” “怎么样?两位师傅有没有兴趣?”林光辉跟棠溪是差不多的性格,对于做菜并不会一昧地藏着,不让旁人知道秘诀。
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