码头边上小食肆［美食］ 第43节 (第1/3页)

    沈嫖在厨房里准备收拾一下晌午剩下的鱼头，准备用葱段姜片清蒸，这样鱼头上的rou会更嫩，比红烧还要好吃，再煮点粥，就听到有人敲门，她擦擦手，身上穿着自己缝的简单的围裙，打开门看到一个小哥，貌似年纪不大，她没开门，只站在门口。

    “请问是沈小娘子吗？”那小哥貌似急匆匆的。

    沈嫖又看他身后没什么人，蔡河上的船只都已然休息，有个别小摊贩上已经点起灯笼，偶然一阵风吹来，带着冷意。

    “是。”

    小哥气终于喘匀，“问沈娘子安，我家公子姓邹，他说您识得他，今日刚刚从外归来，说已经饿到极致，想劳烦娘子做些饭菜。”

    沈嫖有些惊讶，距离他们走，已经过了大约大半个月，“那他想吃些什么？”

    “rou。”小哥十分笃定的只吐出这一个字，“不拘什么rou，就只要吃rou，还要大口吃。”

    沈嫖听着这话，不由得想这到底是怎的了？不过能平安归来就是好事，这会食肆里也并无客人。

    “好，那何时到？”

    “戌时三刻，劳烦小娘子了，我家郎君变的又黑又瘦，看着都可怜。”小哥后面说的都是他的心里话，他也算是自幼陪着郎君长大的，这出一趟门，回来眼瞧着就没人形了，大娘子还说要给他说亲，可满汴京的小娘子们，怎么会瞧上他家小郎君。

    沈嫖应下，小厮又忙从怀中掏出十两银子，“娘子，郎君说就可着十两银子来做。”

    沈嫖收下沉甸甸的银子，小厮抱拳行礼后就赶紧离开。

    她回到厨房里，把淘洗干净的米先放到陶罐中，鱼头也先用葱姜腌制着，围裙都没摘下，又专门放煤炭那屋里储存的枣木碳在院子里点上，让它慢慢着。

    “穗姐儿，我出去买菜，你在家中，别出去，敲门也别开。”她叮嘱下穗姐儿就先出门了。

    穗姐儿在堂内看书，是二哥哥带回来的那本，有些字她识的，大声回答，“哦，我知道，阿姊。”

    沈嫖想着根据银子，去了宁娘子的铺子。

    宁娘子这会也准备吃晚饭，铺子里也时不时的有人来买，让自家官人把门口的灯笼点上，猛地看到沈娘子。

    “娘子，怎么这个点过来？”

    沈嫖走过来看她这案牍上挂着的羊rou，“有没有小口羊？”小口羊就是年岁在一岁之内的，rou的颜色比成年羊更浅，是淡红色，脂肪层也更洁白，细腻，而且很容易熟，软骨也比较多。

    宁娘子想着估计是家中又突然来客了，铺子里生意若是好一些，会在下午宰杀两只羊，“有的，先稍等。”她就叫上官人一同到后院，俩人合力抬来半扇羊，放到案牍上还发出咚的一声。

    “怎么样？是不是rou质极好，弄了半晌午才处理干净的。”她说着还拍拍羊rou，懂行的人都知道，新鲜得羊rou用手按上去会有回弹。“你来的真巧，今日拢共就杀了两只，这只是小一些的，不过不是小口的，得有两岁了。”

    同羊能赶到汴京来就已经很不容易，像沈娘子要求的那样质量的羊，也是多供给皇家或者是勋贵之家，她家这样的铺子能拿到这种的已经很不错了。

    沈嫖也知道，不过这个也行，“那就劳烦宁娘子给我切下这一整块的羊肋排，羊腿前rou和羊肩就只各要一斤即可。”她算上陶小郎君，也就两个人罢，还要买些猪rou，应当吃不完。

    宁娘子听到都很惊讶，她也知晓沈小娘子做的是小本生意，每日本来要的羊rou已经够多，又用手比划一下，“你确定这一整块？”

    沈嫖点头。

    宁娘子拿起刀，不由得笑起，“这是大食客啊？”

    “是两位长久没好好吃顿饭的小郎君，点名要吃rou。”沈嫖也不知情形如何，她也没见到人，但想到那小厮要哭的样子，应该不太好。

    “就把这中间再切上一刀，然后rou切上大三块，娘子做好后，还劳烦送到我家中，我还得去买些旁的。”

    宁娘子点下头，本就打算送去的。

    沈嫖去了郑屠夫rou铺，一样选今日最好是下午宰杀的猪rou。

    “五花rou，前腿rou，猪腿rou，猪颈rou，大概这几个部位的，劳烦郑屠夫给我切上各一斤。”

    郑屠夫下刀倒也快，但也惊讶，“娘子家中待客？怎不早点说，我让菓哥儿给你送去。”

    沈嫖看着那rou块，“我也是临时得知的。”

    郑家娘子给旁人在边上片好rou后，也赶紧凑过来，“沈娘子，可需要我切片，免得你回去再忙？”

    沈嫖回家还需要给猪rou煮一下，还是整块的比较好，“不用，谢过娘子好意。”

    郑家娘子看她有些着急，也在一旁帮着用麻绳系上，又叫郑菓，“菓哥儿，你帮忙给沈小娘子送去。”

    郑菓立刻就应下，明日沈小娘子家中就要开业了，又能吃包子了，他要买俩，不，还是买四个罢。

    沈