码头边上小食肆［美食］ 第40节 (第3/3页)

大早尤慧就自己起床了，一点都没让伺候的李mama催。

    尤慧坐在正厅内喝粥都闲不住，一会看看阿娘，一会看看外面的时候，觉得过的可真慢。

    尤慧阿娘姓钟，家里也是做生意的，在内城有几个铺子，京畿周围的水田山林也有一些，钟娘子给自家女儿剥个鸡蛋放到她碗中。

    “你再瞧，这也到不了正午，你不是说那食肆是在正午开门吗？”

    尤慧被阿娘瞧出心思咬口鸡蛋，“阿娘，你今日可是说话算话，定然不会再骗我了。”

    钟娘子上次临时毁约是因为幼儿发热，她只得在旁守着，答应女儿的没做到，她是觉得愧对的，“当然，我也去尝尝让你天天挂在嘴边的饭食。”

    慧姐儿每日归家都要念叨半天，那穗姐儿带了些什么好吃的，穗姐儿的阿姊多温和，她一开始还特意去问李mama，是否见过那穗姐儿的阿姊，知晓是个厨娘，才放心来，不过能过曹女傅的眼光的姐儿定然也是个好的。

    母女俩用过早饭，就听mama来报杨钰兰到了。

    钟娘子忙把人迎进来，只是看到来送姐儿的只有一个mama，心里不满，杨钰兰母亲早逝，父亲纳了续弦后对这个女儿就不如从前了，幸而杨钰兰还有外祖父舅舅一家相护，不然还指不定要受多少罪，这样出行，就让她一个八岁的姐儿带着一个mama和几个下人，赶着马车送来。

    尤家跟杨家在生意上原先有些往来，也并不熟，自从女儿和她家姐儿一同上女学才知道的。

    杨钰兰进到厅内被钟家婶婶拉着问长问短，她很喜欢来尤家。

    “婶婶，我们何时出发？”

    钟娘子看兰姐儿觉得温柔端庄，处处都好，“不是正午吗？食肆是正午开门。”

    杨钰兰才啊了一声，“慧姐儿没同婶婶讲吗？穗姐儿说她阿姊今日正好不开门，特意在家给我们做些吃食的，我还特意带上些礼物呢。”

    钟娘子以为只是去食肆用个饭。

    尤慧完全不记得，穗姐儿何时讲的，难不成她当时脑袋里只有吃了？

    钟娘子伸手戳下女儿的脑袋，就让mama赶紧备礼去，哪有去人家家中做客不提前去还不备礼的？

    “你啊，脑袋里就只有吃食了。”

    尤慧是真的忘记了，阿娘骂她也不吭声，只希望阿姊千万不要因此就嫌弃她，仔细想想好像穗姐儿是说过，当时她的脑袋到底在想什么啊。

    沈嫖和穗姐儿把家中院子又扫过一遍，坐北朝南的院子前面也没什么遮挡，阳光把院子照的通透。

    沈嫖这就开始收拾晌午做饭要用的食材。

    先把买的鸡胸rou用盐腌制后，再剁成泥，再分成两份，鸡米花和麦乐鸡块里面加的淀粉量还是不一样的。

    麦乐鸡块拌馅时也是放了多多的胡椒粉，定型后裹上拌好的面糊，这里的面糊要淀粉多过面粉，口感才更酥脆。

    鸡腿改成花刀，放到水盆里先泡起来，泡出血水后，也用盐腌制上，炉子陶罐中把五花rou卤上，做rou夹馍吃，算是中式汉堡了，也煮上几个鸡蛋，一会一并卤进去。

    穗姐儿搬个凳子坐在院子里耐心择菌子，沈嫖也过去在她旁边坐下，这是新鲜的平菇，汴京城已经有人工培育的平菇，但并不常见，还是多以野生为主，她准备拌上面糊一同炸过，平菇油炸过，吸满油，再沾上捣碎的胡椒和辣椒，又筋道又香辣。

    第39章 奶茶配鸡米花，鸡块，中式小汉堡 “表……

    月姐儿最先到的, 手中还提着她阿娘给准备的两封果子，一进来就笑着叫人。

    “穗姐儿。”然后直接就凑到阿姊身边，甜甜的道, “沈家阿姊安。”

    穗姐儿就这样看着她不与自己说话，直接到阿姊身边, 还有些没反应过来，眼中还有些茫然。

    沈嫖就知道但凡是喊月姐儿来家用饭，程家嫂嫂就会带些东西, 无论是什么, 只要家中有的，就会给，即使说不让带，嫂嫂嘴上应下，下回还是照样不误。

    “月姐儿今日穿的可真好看，你阿娘去上工了？”

    月姐儿放下东西, 就搬个竹凳坐在阿姊身边, 点点小脑袋，“阿姊, 今日吃这菌子吗？”

    穗姐儿已然看明白了，她是惦记着阿姊做的好吃的，眼睛直勾勾的，都拔不出来了。

    沈嫖把最后一个平菇撕开, 竹筐里已经是撕的大小都差不多的水灵的嫩菇, “是呢, 一会阿姊给你们炸出来，保准好吃。”

    其实做这些炸的东西费事就在前期的准备工作，面糊拌好, 炸起来格外快。