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    关注餐厅周的人群大都是有一些高端餐饮消费经验的，抱着以薅羊毛的价格吃fine dining的目标而来，带着他们挑剔的嘴巴和精明的钱包。平均五百元一位的饭被他们戏称为“穷鬼套餐”，但对餐厅的要求并不会因“穷”而降低。

    在餐厅周往年的活动中，也曾有几家店原本不温不火，做着高高吊起来卖的生意，就因为放出“穷鬼套餐”，突然之间多了许多差评，反倒被打落神坛，坏了原本传说中的口碑。更有不少店被批评降价的同时也降了质量，“穷鬼套餐”真成了穷鬼套餐，毫无诚意。

    九月初，菜单正式上线，在对月阁待客营业。

    丛欣每天一早醒过来，除了看工作群和几大ota平台上的价格铺排，还多了一项固定流程，全网搜索对月阁的评价。如此几次，算法猜到她的心思，她只要打开几大社交媒体软件，就总能在首页推荐上看到相关内容，一时间简直感觉到处都是，有一种真火了的错觉。

    但市场传讯部送过来的营销分析报告也是实实在在的，彭聪倩那边真的为这一次推广做了许多，除了放出之前制作的宣传片，还邀请了各种美食达人、生活方式博主、酒店号前来测评，其中几条视频和博文流量可观，很快也有食客的评价跟上，最出圈的一条是：精致却又不癫，融合却又踏实，亲切却又惊喜，不依靠进口食材作为噱头，不以高溢价贩卖逼格。

    诚然一家餐厅的好坏靠的是食物的口碑，但在口碑起来之前，人，终归还是最好的宣传点。所有那些宣传当中总要提一笔对月阁的三位chef，尤其是时为，顺带营销一把他的蓝带出身，米其林cdp的履历，以及，颜值。

    有网友评价：chef有种淡淡的厌世感，偏偏做