第183章 (第3/4页)

给长春宫的宫婢内侍们做了冬瓜炖rou，配酸辣口的蘸料。

    怕猪rou不好吃，庖厨在蘸料上下了功夫。

    葱姜蒜备齐，清酱，醋和茱萸粉也有，把它们进行调制，配出极佳的口感。

    并且为了驱散猪rou的腥sao，炖煮的时候还没有盖盖子闷炖，使其把腥味蒸发。

    许是因为蘸料的灵魂，冬瓜炖rou得到了众人的一致好评。

    冬瓜解腻，猪rou多数是肥rou，炖得软烂。

    也不知是他们许久没有得到油脂的滋养还是其他，那盆炖rou简直是下饭神器。

    才不到一百五十斤的厚皮猪，膘能肥到哪里去？

    炖煮得软烂的猪rou肥而不腻，皮特别糯，入口化渣，配上酸辣口的灵魂蘸料，只喊饭遭殃。

    二师兄打了一场翻身仗。

    让他们对猪rou的刻板印象彻底改观，连庖厨都称赞连连。

    肚腹里进了油脂，特别扛饿。

    温颜致力于把二师兄推荐给朝廷里的官员们，趁着朝会廊餐，让御膳房做了冬瓜炖rou呈上。

    当时廊餐有三道菜，一份冬瓜炖rou配蘸料，一份油焖豆腐，还有一份白灼生菜，配的是粳米饭。

    大朝会官衔九品以上都会来参加，众人看着这么一份冬瓜炖rou，无不露出嫌弃的表情。

    他们的周老板这么穷了吗？

    人们你看我我看你，有的不