第156章自行斟酌（二更会稍微晚点，可以明早看～） (第3/4页)

宝树，偶有黄叶；青骢俊骑，小疵难免。世家几百年甚至千年不倒的原因，绝不是清骨，至少那不是最重要的原因。”

    袁天罡、公孙白、班谦、刘布和萧若元都被李元婴的话惊到，一起看向他，等着他说最重要的原因是什么。

    李元婴却慢悠悠地喝着绿茶，没有继续说下去的意思。

    “别卖关子了。”李世民伸过手，拿走李元婴手里的茶杯……“咦，你这是什么茶？茶香别有清雅之韵。”

    茶汤没有盐巴或者别的香料的味道，更没有奶香味……品尝一口，清香中似乎带有栗子香，以前没喝过。“到底是什么茶？”

    “让韦三郞帮忙采摘的太阳初升之时嫩茶叶，张公在己初之前带回来，我用铜锅炒制的。”李元婴打开春桃递过来的木匣，让李世民看外形紧卷多毫，嫩绿色润的茶叶。

    李世民接过来茶叶，惊诧地说道：“不是茶饼？”

    “很显然不是。”李元婴摊着双手，打趣道。炒茶源于明代，追求茶原有的特质香气和滋味。他们认为唐宋间研膏、蜡面、京铤、龙团，或至把握纤微，直钱数十万，亦珍重哉、而碾造愈工，茶性愈失，矧杂以香物乎？曾不若今人止精于炒焙，不损本真。故桑、茶经第可想其风致，奉为开山，其春、碾、罗、则诸法，殊不足彷。

    明代茶录、茶疏、茶解中都有较详细的炒青工艺记载，炒茶成为主流，茶园面积越来越大，茶不再直钱数十万，开始进入寻常百姓家。

    也