005 章 再遇萧穗子 (第10/12页)

的道。

    “小萍，你来擀饺子皮，我来切rou，穗子你先坐坐，待会儿包饺子的时候再搭把手。”

    “我去洗配菜吧！”萧穗子主动请缨，芹菜需要先择一遍。

    王重也没和她客气，泡上一碗花椒水，把羊rou和羊嵴骨端到外头水池洗了。

    何小萍负责和面，揉面，动作之娴熟，一看以前在家就没少干。

    事实上这个时代的女生，几乎就没有不会下厨的，就算是那些个高干家庭出身的，不论男女，基本上都在爸妈的教导下，在厨房帮过忙。

    在文工团的时候，只要是一包饺子，司务长就会喊上大伙儿一块帮忙。

    王重先把羊蝎子切成大块，冷水下锅焯水。

    然后把羊rou切成沫，萧穗子洗好的芹菜也切成末，胡萝卜切成丁。

    王重刀法娴熟，运刀如飞，萧穗子觉得，光是刀工这一方面，就连文工团食堂里的大师傅也未必有王重的本事。

    看得萧穗子眼中异彩连连。

    连带着看向王重的目光都有些变化。

    把羊rou分别和芹菜、胡萝卜混合，放入各种调料，搅拌至均匀，做成两种rou馅。

    调好馅，王重紧接着又把羊蝎子用宽油重料炒到微焦，再弄到高压锅里，放到炉子上炖。

    萧穗子帮着何小萍和面团揉成长条，切成剂子。

    何小萍一手一只擀面杖，手法娴熟无比，两个剂子被掌心一摁，一转一擀之间，两片饺皮在短短几秒内就能成型。

    ….王重没去帮忙，转而去外头水池，收拾起羊蹄子来。

    “哎哟小刘啊，你买这么多羊嵴骨和羊蹄子干啥，那羊嵴骨虽说没什么rou，但至少还能炖个汤，可你这些羊蹄子，味道重不说，还没啥rou，做起来又费劲······