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004 章 暖房饭 (第5/7页)
要是没有过硬的厨艺,哪来这么精湛的刀工。 “这羊rou馅的包子,必须得配上大葱才香!”王重一边切着羊rou,一边说道。 水花已经把面给和好了,放在一边醒着,“那我去吧大葱给洗了!” “再洗一颗白菜,多洗点洋芋!” “好嘞!” “麦苗火点找了去柜子里把那捆红薯粉拿出来先泡上。” “······” 王重一边切着羊rou,一边指挥若定。 切好了羊rou然后是大葱,同样切成丁,姜蒜切成末,王重亲自调味和馅。 一个多小时候,面也醒的差不多了,水花把面团分成剂子,揉成面皮,麦苗负责包,十八个褶的羊rou馅包子。 王重则在一旁处理被水花清理好的鸡rou和鸡杂。 厨房里忙的正热火朝天,其他人也陆续到了。 老支书来的最早,带着孙子水旺,还有儿子李大有两口子,紧接着是马喊水两口子跟马得宝和马得花一家四口。 两家人前后脚。 水旺他娘跟德宝他娘还有得花也走进厨房,帮着一块儿做包子,这速度一下子就快了起来。 王重这边鸡rou刚下锅炒了一会儿,那边的摆满了包子的三层蒸屉,就被端到灶上了。 鸡rou先炒十分钟,然后加入凉白开闷煮,水开以后,沿着锅壁贴上一圈水花做好的玉米饼子。 十分钟后,加入洋芋白菜和粉条,还有各种调味料。 ….约莫五点左右,包子蒸好了,铁锅炖鸡也做的差不多了,得宝跟尕娃还有水旺几个闻着味儿进了厨房,在铁锅旁边站成一排,目不转睛的盯着铁锅,闻着锅盖四周的缝隙处不断上升的水汽,不住的咽着口水。 出锅前,将玉米饼子舀入浓
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