麻二娘的锦绣田园_分卷阅读208 首页

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   分卷阅读208 (第2/4页)

道。

    “大哥呢?”

    “在楼上马上下来。”麻三郎笑回。

    “大哥——”

    “大妹,别急!”麻大郎从楼上下来,“我又不是今天走,明天呢,你急什么?”

    麻敏儿笑笑,“中午想吃什么,我给你烧。”

    “随意吧,只要一家人在一起就好。”

    “当然一家人在一起啦,但也要吃好的,说吧,想吃什么?”

    “要不,就来个东坡rou?”

    “还有呢?”

    “东坡鱼、东坡羹……”

    麻敏儿眉头凝成结,“你粘乎上东坡啦。”

    麻大郎轻轻一笑,“自从听你讲了名士东坡的故事,就喜欢他做的美食了。”

    “我只听人讲,做出来的菜可不定是正宗的东坡菜哟。”

    “那有什么关系,我们吃个意境。”

    “好,那咱们就吃个意境。”

    关于东坡rou,好多地方都有,有先煮后烧的,有先烧后蒸的,还有直接就上汁的,也没个统一,麻敏儿做的是本帮烧法,先在白水里煮熟煮烂,然后去水进行上汁,一直到汤浓色重,鲜香扑鼻,轻轻的用筷子一挑,那层酥油逞亮的皮就落下了,入口即化,一股nongnong的幸福味道。

    “真好吃。”麻三郎吃得满嘴流油。

    麻敏儿道:“今天回来的晚,用了急火,要是天一亮就烧起来,用小火慢慢焙,那rou还要细腻。”

    单小单趁热,又把东坡羹端上了桌。

    麻家的院子虽然很大,也有专门的餐厅,但是一家人还是喜欢在厨房锅灶边上放一张桌子,菜边烧、边吃。

    狭窄的地方并没让大家觉得逼仄,相反,大家喜欢被挤在一起的感觉,甚至,麻
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