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不过耳朵是只能吃包菜叶子的。

    李安宁mama的手艺很好，晚上请他们吃的是水煮活鱼。她们家的水煮活鱼和外面的有点不一样，装鱼的“碗”是个直径九十厘米的不锈钢盆子。说是水煮活鱼，但更像是一个鱼骨锅底的旱火锅。

    炸过的鱼骨头放在最下面，土豆、萝卜、千张、豆腐、金针菇、蘑菇、豆芽、娃娃菜、黄瓜都是辅菜，最后上面是满满的鱼rou和羊rou片。

    李mama今天做的是鱼羊双拼，大盆的旁边还有炸虾饼和一篮子的虾姑。

    鱼羊双拼的水煮活鱼很好吃，李mama买了三条三斤重的鱼，鱼排鱼头和鱼皮炸过后很香，汤被长时间的熬煮过后变成了奶白色。

    鱼骨头被炸锅后，很香很脆，熬煮过后不久保留了催还多了恰到的好。尤其是鱼皮，炸过后没有了腥味，满满的都是香。在汤中焕发了第二春，鱼皮重新胀开后，一口咬下去带着胶原蛋白的软糯的弹牙。

    锅里的鱼很多，鱼rou被淀粉和蛋白处理过后又嫰又滑。汤里没有多少辣，很符合他们的口味。

    吃完一口蔬菜，再吃一个虾饼，满口嘎吱嘎吱响的虾饼让口中的鲜甜冲向了更高的层次。

    李mama买的虾姑都是活的，不需要别的处理，加点料酒加点姜直接用白水煮开，这是最能吃鲜的做法。

    正月真是虾姑肥美的时候，这时候虽然还未到正月，但也就差那么几天了。虾姑，就是皮皮虾。

    这时候的虾姑肥美得不行，鲜甜的rou快要从它的盔甲里爆出来了，红膏满到了头顶上，香醇得不行的高配上肥美的rou，让人简直停不下来。

    一桌子菜被吃得干干净净，爪子几个不停地抬头盯着