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分卷阅读266 (第4/5页)
“而且,只咱一家不说,咱卖东西,从松子到蒜黄,将来辣椒蛋糕也罢,咱也从来没卖给过小老百姓啊? 压根目标群体不是他们。 你和闺女,总考虑小老百姓买不买得起干啥? 这里可不是现代,这里小老百姓穷的能饿死,富的那真是能淌油。 你就看那个,红楼梦吧,是红楼梦吧?” 钱佩英点头。 “你看看,那一顿席面下来,那得多少钱,那就是个铺张,就是个浪费。 流水般端盘子往上摆,他们只吃几口? 买个蛋糕,花个几十两银钱咋啦? 对于那富人家,真不算啥。 而且你以为他们不买蛋糕,就能省下钱啦?媳妇你错了。 他们会做大寿桃。 用蒸的呀,越大越不能吃,里面黏乎乎的根本蒸不熟,就是图个吉利。 最费钱的是,提前几日,要么去外面点心铺子订购,要么就是府里点心师傅加班加点干,提前几日做喜饼。 这里过寿,寿桃不是没法吃嘛,真正吃的是寿喜饼。要么做,要么买,一张罗就是几十上百斤,分给客人食用。 不包括席面,只点心这块,你算算,如果自家做,得费多少面、糖、油,拢共得核多少钱。 你再算算,他们要是买特制喜饼,又得花多少钱。 要不老陈说呢,点心铺子胡家,自从入了那些贵人眼,胡家
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