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人见平安镇越发热闹， 货物品种多且价格也不贵， 都跑到这里来采买年货，黄茂林的香豆腐又增加了一些主顾。

    因香豆腐难做， 背集的早上，黄炎夏都会给他留一些水豆腐。爷儿两个早上一起出去卖豆腐，回来后黄茂林就开始做香豆腐， 留着第二天上街卖。

    都说有钱没钱红红火火过个年， 一到了腊月，不管是亲戚还是族人，大伙儿见面的第一句话就是问年货办好了没， 还缺哪些。

    庄户人家办年货，最重要的就是鸡鸭鱼rou和油了，梅香家如今是平安镇唯一一家的油坊，不论是上街还是平日在家， 客人就没断过。

    为了保证存油量， 梅香整日像只忙碌的小蜜蜂一样转个不停，隔一天就要榨油。好长一段时间里， 她和黄茂林也只能上街的时候见一面。但大街上人来人往的，二人也不好说太多， 且叶氏还在一边看着呢。

    叶氏今年仍旧是把四头猪都卖了，留下五十斤rou。但今年她让屠户给她留了一些猪油，这不，昨儿才送来的，叶氏预备上午在家熬猪油。

    叶氏先帮梅香炒了油菜籽，后面的活儿梅香一个人就能干了，叶氏就自己去熬猪油去了。

    除了农忙时节，一般人家平日里舍不得吃猪油。但猪油香呀，要过年了，熬一些猪油放罐子里，下面条的时候挑一点放里头，吃起来别提多美了。炒素菜的时候，若是用猪油炒，就跟加了rou一样好吃。

    唯一的缺点就是吃多了容易发胖，这不在叶氏的考虑范围之内。她和梅香整日做活，想胖也胖不起来。明朗兄弟整日上学奔波，又费脑子，更是胖不起来。唯一能长胖的，大概就是兰香了。但她还小呢，小