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章 营销手段

    闻言，那顾客有些失望，道：“算了，我攒攒钱，下次来吃吧。”

    “好的，谢谢惠顾，欢迎回头再来。”夏初一对对方礼貌道。

    “欢迎下次再来！”钱倩倩也高声道。

    尽管买不到腌菜有些失望，但在夏初一二人的礼貌待客之下，顾客最后还是满意而回了。

    等人走后，钱倩倩过来问她道：“初一，为什么不单卖腌菜啊？这东西便宜，买的人肯定多的！”

    夏初一笑道：“对啊，因为便宜，大家都买回去吃，然后就没人来店里了。”

    钱倩倩惊讶道：“你是觉得有人会因为腌菜来店里吃饭？”

    她笑：“我们店里，素卤和卤rou虽然都不单卖，但可以加钱加量。”

    “唯独腌菜，不管客人加多少卤rou，一份饭一份腌菜，一律不加。”

    “这东西是赠送的，我们不加，客人也无话可说。”

    “然而因为它量少，反倒比卤rou，还容易让人惦记。”

    钱倩倩点点头：“有道理。”

    “在我们家卤rou饭本身很好吃的同时，又有个外界买不到的，超级棒的腌菜添头，能吸引更多人到店里来吃饭。”

    钱倩倩认真地分析完，崇拜地看着夏初一道：“初一，那腌菜你是怎么弄的啊？为什么比我以前吃的腌菜都好吃呢？”

    “脆生生、咸香咸香的，别说客人，就是我都喜欢用它下饭呢！”

    “不过现在知道了要用它作为特色，吸引客人，我以后还是少